Zet de stap naar jouw eigen keuken en bouw mee aan een dynamisch keukenteam bij Beachclub Looxs. Waar jouw ideeën er écht toe doen.
Als Chef-kok bij Looxs leid je niet alleen de keuken, maar ook jezelf in een rol waarin je kunt groeien, bouwen en inspireren. Je stuurt het keukenteam aan tijdens de service, bedenkt samen nieuwe gerechten en houdt overzicht op kwaliteit, planning en samenwerking. Je combineert flair met structuur, smaak met leiderschap.
Je werkt met een team van zo’n 6 collega’s, variërend van keukenhulpen tot zelfstandig werkende koks. Je verdeelt de taken, stuurt bij waar nodig en zorgt voor een positieve, veilige werksfeer. In overleg met de bedrijfsleiding denk je mee over seizoensmenu’s, werkprocessen en inkoop.
Een omgeving waar je jezelf kunt ontwikkelen, je stempel kunt zetten op het menu en kunt bouwen aan een sterk team.
-
Salaris boven horeca CAO (afhankelijk van ervaring)
-
Koken op een unieke locatie aan het water
-
Werken met verse producten en seizoensinvloeden
-
Open sfeer waar jouw inbreng telt
-
Korting op eten en drinken tijdens je dienst
-
Thuiswerken niet mogelijk ;) Jij bent het liefst in de keuken 🔥
Je bent klaar voor de stap naar volledige eindverantwoordelijkheid of hebt daar al je eerste ervaring mee opgedaan. Je kijkt verder dan de gerechten en bouwt aan een team waarin iedereen tot zijn recht komt.
-
Ervaring als (Sous)Chef of in een aansturende keukenrol
-
Zelfvertrouwen in koken én leidinggeven
-
Interesse in ontwikkeling van nieuwe menu’s en processen
-
Kennis van HACCP en voorraadbeheer
-
Flexibele beschikbaarheid (avonden/weekenden)
-
Positieve en duidelijke communicatie
Beachclub Looxs is een populaire horecalocatie aan het water, met een open, eigentijdse sfeer. Ons publiek is divers: gezinnen, vriendengroepen, zakelijke gasten en dagjesmensen. Op onze locatie draait het om beleving. En goed eten is daar een essentieel onderdeel van. We bieden een seizoensgebonden menukaart met ruimte voor creativiteit, verse producten en smaakcombinaties die passen bij het strandgevoel.
De werksfeer is open, collegiaal en professioneel. Tijdens drukke momenten werken we samen als één team, daarbuiten is er ruimte voor ontspanning en humor. In de keuken lunchen we samen, en na een geslaagde service klinken we soms met een drankje op het terras.
Als Chefkok geef jij richting aan het team en het menu. Jij zorgt voor continuïteit, beleving en kwaliteit op het bord. Zonder jouw sturing verliest de keuken zijn ritme. Jouw rol is van grote waarde.
Reageer vandaag!
